Kwasy omega-3 – dlaczego powinnaś włączać je do diety?
Spis treści:
- Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe – czym są?
- Jak działają kwasy omega-3 i omega-6?
- Gdzie szukać kwasów omega-3 i omega-6?
Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe – czym są?
Pod trudną nazwą niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT) kryją się kwasy omega-3 i omega-6 – tłuszcze, które są konieczne do prawidłowej pracy Twojego organizmu. Nazywa się je zdrowymi tłuszczami, ponieważ na wielu płaszczyznach korzystnie wpływają na pracę ludzkiego organizmu. Mówi się o nich, że są zdrowymi tłuszczami, bowiem nie wpływają negatywnie na organizm, a nawet wręcz przeciwnie – są niezbędne dla jego prawidłowego funkcjonowania. Problem w tym, że organizm człowieka nie posiada zdolności do syntezy wielonienasyconych kwasów tłuszczowych i jest zdolny jedynie do ich przebudowy. To właśnie powód, dla którego NNKT musisz dostarczać sobie z dietą bądź suplementować.
Jak działają kwasy omega-3 i omega-6?
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe pełnią wiele ważnych funkcji w ludzkim organizmie, np.:
- obniżają stężenie trójglicerydów;
- regulują ciśnienie tętnicze;
- zwiększają odporność;
- działają przeciwzakrzepowo i przeciwzapalnie.
Kwasy omega-3:
- kwas alfa-linolenowy (ALA) – ma silne działanie antyoksydacyjne, działa spowalaniająco na procesy starzenia się komórek;
- dokozaheksaenowy (DHA) – ma korzystny wpływ na zdrowie układu serca;
- eikozapentaenowy (EPA) – jest jednym z budulców tkanki nerwowej.
Kwasy omega-6:
- kwas linolowy (LA) – ważny dla osób z cukrzycą, które chroni przed jej powikłaniami, pomaga walczyć z otyłością, hamuje rozwój nowotworów;
- kwas gamma-linolenowy (GLA) – ma korzystny wpływ na zdrowie skóry;
- kwas arachidonowy (ARA) – działa na procesy regulacji kurczliwości naczyń krwionośnych.
Zdaniem eksperta:
Niezwykle ważne jest dostarczanie w diecie bądź suplementowanie niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych zwłaszcza przez kobiety w ciąży, dzieci i młodzież. NNKT wpływają na prawidłowy rozwój ośrodkowego układu nerwowego. W okresie płodowym kwas DHA jest składnikiem budulcowym mózgu i siatkówki oka. Suplementacja DHA wpływa również na zmniejszenie ryzyka przedwczesnego porodu. Dzieci karmione piersią przez matki otrzymują wraz z pokarmem duże ilości NNKT. U wcześniaków suplementuje się mieszanki mleka, które upodabniają mleko do pokarmu kobiecego i mają za zadanie zaopatrywać młode organizmy w składniki odżywcze. Przeprowadzono badania, które udowodniły, że dzieci odżywiane mlekiem wzbogaconym w NNKT wykazują lepszą ostrość widzenia, a także lepiej rozwijają się psychoruchowo. Odpowiednia proporcja pomiędzy kwasami omega-3 i omega-6 w diecie matki przeciwdziała również niskiej masie urodzeniowej noworodków a także zmniejsza ryzyko występowania zmian alergicznych i atopowych skóry u dziecka.
mgr farmacji Kamila Kulbaka
Gdzie szukać kwasów omega-3 i omega-6?W s
Niezbilansowana dieta, zwłaszcza ta uboga w ryby, to główna przyczyna niedoborów NNKT w organizmie. W stanie naturalnym kwasy omega-3 znajdują się w algach i fitoplanktonie morskim. Źródłem EPA i DHA jest tłuszcz pochodzący z ryb i zwierząt morskich, które żywią się planktonem lub rybami.
Zdaniem eksperta:
Dobrym źródłem kwasów omega-3 i omega-6 są oleje roślinne: słonecznikowy, wiesiołkowy, lniany i ogórecznikowy. Do grupy kwasów omega-6 zalicza się kwas gamma-linolenowy, GLA. Wpływa on na wzmocnienie bariery skóry i pełni rolę naprawczą. Wzmacnia on spójność skóry, zapobiega utracie wody, a przechodząc do warstwy rogowej naskórka wypełnia przestrzeń międzykomórkową. Działanie kwasu GLA w skórze jest wspomagane przez witaminy A i E. Zmniejsza on przezskórną utratę wody, wpływa na zmniejszenie świądu i suchości skóry. Suplementacja kwasów omega-6 jest wskazana u osób cierpiących na dolegliwości skórne bądź chcących poprawić jej stan.
mgr farmacji Kamila Kulbaka
Gdzie jeszcze szukać kwasów omega-3 i omega-6? Najłatwiej i najszybciej dostarczysz je sobie zażywając suplementy. Możesz wybrać preparaty zawierające komplet kwasów NNKT omega 3-6-9, lub same kwasy omega-3 np. z ryb morskich (lub w wersji wegańskiej z mikroalg, albo z czterech olei roślinnych – lnianego, z wiesiołka, ogórecznika, czarnej porzeczki). Warto zadbać także o zdrowie dziecka – dla najmłodszych równie przeznaczone są specjalne suplementy zawierające komplet kwasów omega. Wszystkie te preparaty i wiele innych korzystnych dla zdrowia całej rodziny suplementów znajdziesz w Nabea.pl – zapraszamy na zdrowe zakupy!
